У сезоні 2018 р. були проведені досліди на дослідному полі Одеської Державної сільськогосподарської дослідної станції НААН України, земельні угіддя якого розміщені в зоні Південного Степу. Ґрунт - чорнозем південний середньогумусний важкосуглинистий на карбонатному лесі. Вміст гумусу в орному шарі становить 3,2%, забезпеченість легкогідролізуємим азотом середня (6,0 мг/100г), рухомими фосфором та калієм – також середня (вміст у витяжці за Чириковим – 7,37 та 15,48 мг/100 г, відповідно); реакція ґрунту слаболужна (рНсольове – 7,3).
Зернові колосові культури: озима пшениця сорт Кнопа і ячмінь озимий сорт Девятий вал. Повторність 3-х, 4-х кратна. Варіанти розміщенні в одній магістралі систематично.
Дата сівби 3-4 жовтня, норма висіву 4,5 млн. схожих насінин на 1 га. Загальна площа ділянки 43,2 м2, облікова – 26,4 м2.
Система обробітку ґрунту: після попередників гороху та гірчиці ярої проводили три дискування і передпосівну культивацію; в полі з чорним паром - оранка на глибину 23-25см, культивація з боронуванням.
Сівба агрегатом колісним МТЗ-80+СЗТ-3.6 на глибину 6-8 см, з послідуючим прикочуванням посіву важкими кільчасто-шпоровими котками 3ККШ-6.
Збирали урожай поділянково, прямим комбайнуванням Sampo-500 зі всієї облікової ділянки. Мішки зерном зважували та відбирали зразки на визначення вологості і якості зерна.
В таблицях урожайність приведена до стандартної 14% вологості зерна. Відбір дослідних зразків зерна і визначення показників якості виконували за стандартними методиками.
За результатами отриманого урожаю зерна пшениці озимої після різних попередників: прибавка становила - чорний пар від 0,12 до 0,19 т/га (3,1-5,0%), горох – від 0,13 до 0,18 т/га (4,8-6,6 %), хрестоцвіті (ріпак, гірчиця) – від 0,11 до 0,22 т/га (4,2-8,4%) щодо контролю.
При обробці рослин у фази колосіння та молочної стиглості, порівнюючи препарати між собою, треба зазначити, що Aminomax застосовувався у нормі 1 л/га. Цей препарат забезпечив прибавку пшениці озимої, в екстремальних умовах весни 2018 року, після попередника чорного пару 0,19 т/га (5,0%), середня урожайність була 3,98 т/га, після гороху – прибавка 0,18 т/га (середня урожайність 2,89 т/га), хрестоцвітих – 0,22 т/га (середня урожайність – 2,81 т/га – 8,4%), що до контролю.
Ефективність мікродобрив на урожайність пшениці після попередників т/га (Сорт - Кнопа)
Фаза обробки |
Урожайність при 14% вологості зерна, т/га |
|||||||||
Попередник |
||||||||||
Колосіння |
Молочна стиглість |
Чорний пар |
Прибавка |
Горох |
Прибавка |
Христоцвіті |
Прибавка |
|||
т/га |
% |
т/га |
% |
т/га |
% |
|||||
Контроль (без обробки) |
3,79 |
- |
- |
2,71 |
- |
- |
2,59 |
- |
- |
|
Конкурент 1 |
Конкурент 1 |
3,91 |
0,12 |
3,1 |
2,88 |
0,17 |
6,2 |
2,77 |
0,18 |
6,9 |
Конкурент 2 |
Конкурент 2 |
3,97 |
0,18 |
4,7 |
2,84 |
0,13 |
4,8 |
2,70 |
0,11 |
4,2 |
Конкурент 3 |
Конкурент 3 |
3,92 |
0,13 |
3,4 |
2,87 |
0,16 |
5,9 |
2,78 |
0,19 |
7,3 |
3,98 |
0,19 |
5,0 |
2,89 |
0,18 |
6,6 |
2,81 |
0,22 |
8,4 |
Біохімічні показники якості характеризують харчову цінність зерна, основним серед яких є вміст білка. Білок — одна з найважливіших складових зерна пшениці. Його вміст у зерні коливається від 9 до 18-19%. Численні дослідження свідчать про залежність концентрації білка від особливостей погодних умов упродовж вегетаційного періоду. Низька вологість повітря, висока температура та дефіцит вологи в ґрунті впродовж вегетації сприяють підвищенню вмісту білка в зерні порівняно з більш вологим вегетаційним періодом]. Відповідно до стандарту, зерно 1-го класу має містити не менше 14% білку, 2-го класу 12,5% та 3-го – 11%
Проводячи позакореневу обробку мікродобривами у фази колосіння та молочної стиглості крім урожаю було розглянуто вплив їх на якість зерна.
В таблиці 3 представленні результати якості зерна після різних попередників. Після чорного пару на контролі без проведення обробки вміст сирої клейковини становило 13,2%, якість клейковини 70,9 ум.од., білку 10,5%, зерно за всіма показниками відноситься до Б групи - 6 клас (фуражне). Застосовуючи мікродобриво у фази колосіння та молочна стиглість вміст сирої клейковини підвищується 38,6 %, білка на 21,9% щодо контролю. Розміщуючи пшеницю після попередників гороху і хрестоцвітих якісні показники зерна теж призводить до підвищення сирої клейковини від 31,7 – 29,2% та булку від 9,2 до 15,1%, це зерно відноситься до продовольчого.
Ефективність мікродобрив на якість зерна пшениці після попередників (Сорт - Кнопа)
Фаза обробки |
Якісні показники |
|||||||||
Попередник |
||||||||||
Колосіння |
Молочна стиглість |
Чорний пар |
Горох |
Хрестоцвіті |
||||||
Масова частка сирої клейковини, % |
Клейковина, ум.од. |
Білок, % |
Масова доля сирої клейковини, % |
Клейковина, ум.од. |
Білок, % |
Масова доля сирої клейковини, % |
Клейковина, ум.од. |
Білок, % |
||
Контроль (без обробки) |
13,2 |
70,9 |
10,5 |
12,6 |
84,2 |
10,8 |
12,3 |
75,3 |
10,6 |
|
Конкурент 1 |
Конкурент 1 |
18,1 |
82,7 |
12,1 |
13,1 |
83,7 |
11,1 |
13,2 |
85,2 |
10,7 |
Конкурент 2 |
Конкурент 2 |
17,4 |
62,1 |
10,7 |
15,3 |
77,0 |
11,1 |
13,8 |
86,9 |
10,8 |
Конкурент 3 |
Конкурент 3 |
18,0 |
78,6 |
11,0 |
15,5 |
86,8 |
11,5 |
14,2 |
81,4 |
10,9 |
18,0 |
85,6 |
12,5 |
16,6 |
80,1 |
11,8 |
15,9 |
73,5 |
12,2 |
Фізичні показники зерна пшениці озимої при застосуванні позакореневого підживлення мікродобривами після попередників (Сорт - Кнопа)
Фаза обробки |
Якісні показники |
|||||||||
Попередник |
||||||||||
Колосіння |
Молочна стиглість |
Чорний пар |
Горох |
Хрестоцвіті |
||||||
Маса 1000 зерен, г |
Натура, г/л |
Скловидність, % |
Маса 1000 зерен, г |
Натура, г/л |
Скловидність, % |
Маса 1000 зерен, г |
Натура, г/л |
Скловидність, % |
||
Контроль (без обробки) |
35,85 |
770,9 |
52,5 |
47,73 |
773,7 |
46,2 |
42,52 |
773,1 |
42,5 |
|
Конкурент 1 |
Конкурент 1 |
36,86 |
784,4 |
50,0 |
43,20 |
776,7 |
43,0 |
43,13 |
773,5 |
43,7 |
Конкурент 2 |
Конкурент 2 |
36,90 |
781,9 |
57,1 |
43,60 |
778,5 |
45,7 |
42,72 |
770,0 |
41,0 |
Конкурент 3 |
Конкурент 3 |
39,10 |
834,9 |
56,3 |
42,01 |
775,5 |
47,2 |
43,93 |
778,6 |
49,0 |
39,35 |
836,2 |
58,4 |
43,18 |
778,6 |
49,5 |
43,98 |
781,3 |
51,2 |
В екстремальних умовах весни 2018 року, які не були сприятливими для отримання запланованого високого урожаю пшениці озимої за такими попередниками: чорного пару, гороху, хрестоцвітих (гірчиця, ріпак). Нами було проведено дослідження із застосування мікродобрива Aminomax порівнюючи з іншими аналогічними препаратами.
Обробляючи Aminomax у такі фази розвитку пшениці озимої колосіння та молочна стиглість, урожайність підвищувалась після попередника чорного пару на 5,0 % (3,98 т/га), гороху на 6,6% (2,89 т/га), хрестоцвітих (гірчиця) на 8,4 % (2,81 т/га). Препарат Aminomax сприяв покращенню фізичних та біохімічних показників зерна пшениці озимої після всіх попередників. За всіма показниками зерно відноситься до продовольчого з ДСТУ-3768:2004.