В сезоне 2018 г. были проведены полевые опыты на опытном поле Одесской Государственной сельскохозяйственной опытной станции НААН Украины (пгт Хлебодарское, Одесская обл.). Данные земельные угодья находятся в зоне Южной Степи. Грунт - чернозём южный среднегумусный тяжелосуглинистый на карбонатном лессе. Содержание гумуса в пахотном шаре составляет 3,2%, обеспеченность легкогидролизуемым азотом средняя (6,0 мг/100г), подвижными фосфором и калием – тоже средняя (содержание в вытяжке за Чириковым – 7,37 и 15,48 мг/100 г, соответственно); реакция грунта слабощелочная (рНсолевое – 7,3).
Зерновые колосовые культуры: озимая пшеница сорт Кнопа и ячмень озимый сорт Девятый вал. Повторность 3-х, 4-х кратная. Варианты находятся в одной магистрали систематически.
Дата посева 3-4 октября 2017 р., норма высева 4,5 млн. всхожих семян на 1 га. Общая площадь участка 43,2 м2, учётная – 26,4 м2.
Система обработки грунта: после предшественников гороха и горчицы ярой проводили 3 дисковки и предпосевную культивацию; в поле с чёрным паром – пахота на глубину 23-25 см, культивация с боронованием.
Посев агрегатом колесным МТЗ-80+СЗТ-3.6 на глубину 6-8 см, с дальнейшим прикатыванием посева тяжелыми кольчато-шпоровыми катками 3ККШ-6.
Собирали урожай поучастково, прямым комбайнированием Sampo-500 со всего учётного участка. Мешки зерном взвешивали и отбирали образцы для определения влажности и качества зерна.
Урожайность приведена к стандартной 14% влажности зерна. Отбор опытных образцов зерна и определения показателей качества выполняли по стандартным методикам.
По результатам полученного урожая зерна пшеницы озимой после разных предшественников: прибавка составила - чёрный пар от 0,12 до 0,19 т/га (3,1-5,0%), горох – от 0,13 до 0,18 т/га (4,8-6,6 %), крестоцветные (рапс, горчица) – от 0,11 до 0,22 т/га (4,2-8,4%) относительно контроля.
С обработкой растений в фазы колошения и молочной спелости, сравнивая препараты между собой, Aminomax с нормой внесения 1 л/га показал лучшие результаты. Этот препарат обеспечил прибавку пшеницы озимой, в экстремальных условиях весны 2018 года, после предшественника чёрного пара 0,19 т/га (5,0%), средняя урожайность составила 3,98 т/га, после гороха – прибавка 0,18 т/га (средняя урожайность 2,89 т/га), крестоцветных – 0,22 т/га (средняя урожайность – 2,81 т/га – 8,4%), относительно контроля.
Эффективность микроудобрений на урожайность пшеницы после предшественников т/га (Сорт - Кнопа)
Фаза обработки |
Урожайность при 14% влажности зерна, т/га |
|||||||||
Предшественник |
||||||||||
Колошение |
Молочная спелость |
Чёрный пар |
Прибавка |
Горох |
Прибавка |
Крестоцветные |
Прибавка |
|||
т/га |
% |
т/га |
% |
т/га |
% |
|||||
Контроль (без обработки) |
3,79 |
- |
- |
2,71 |
- |
- |
2,59 |
- |
- |
|
Конкурент 1 |
Конкурент 1 |
3,91 |
0,12 |
3,1 |
2,88 |
0,17 |
6,2 |
2,77 |
0,18 |
6,9 |
Конкурент 2 |
Конкурент 2 |
3,97 |
0,18 |
4,7 |
2,84 |
0,13 |
4,8 |
2,70 |
0,11 |
4,2 |
Конкурент 3 |
Конкурент 3 |
3,92 |
0,13 |
3,4 |
2,87 |
0,16 |
5,9 |
2,78 |
0,19 |
7,3 |
3,98 |
0,19 |
5,0 |
2,89 |
0,18 |
6,6 |
2,81 |
0,22 |
8,4 |
Биохимические показатели качества характеризируют пищевую ценность зерна, основным среди которых является содержание белка. Белок — одна с самых главных составляющих зерна пшеницы. Его содержание в зерне колеблется от 9 до 18-19%. Многочисленные исследования свидетельствуют о зависимости концентрации белка от особенностей погодных условий в течении вегетационного периода. Низкая влажность воздуха, высокая температура и дефицит влажности в грунте в течении вегетации способствуют повышению содержания белка в зерне в сравнении с более влажным вегетационным периодом]. Согласно стандарта, зерно 1-го класса должно содержать не менее 14% белка, 2-го класса 12,5% и 3-го – 11%.
Произведя внекорневую обработку микроудобрениями в фазы колошения и молочной спелости кроме урожая было рассмотрено влияние их на качество зерна.
В таблице представлены результаты качества зерна после разных предшественников. После чёрного пара на контроле без проведения обработки содержание сырой клейковины составляло 13,2%, качество клейковины 70,9 усл.ед., белка 10,5%, зерно за всеми показателями относится к Б группе - 6 класс (фуражное). Применяя микроудобрение в фазы колошения и молочная спелость содержание сырой клейковины повышается 38,6 %, белка на 21,9% относительно контроля. Размещая пшеницу после предшественников гороха и крестоцветных качественные показатели зерна тоже приводит к повышению сырой клейковины от 31,7 – 29,2% и белку от 9,2 до 15,1%, это зерно относится к продовольственному.
Эффективность микроудобрений на качество зерна пшеницы после предшественников (Сорт - Кнопа)
Фаза обработки |
Качественные показатели |
|||||||||
Предшественник |
||||||||||
Колошение |
Молочная спелость |
Чёрный пар |
Горох |
Крестоцветные |
||||||
Массовая доля сырой клейковины, % |
Клейковина, усл.ед. |
Белок, % |
Массовая доля сырой клейковины, % |
Клейковина, усл.ед. |
Белок, % |
Массовая доля сырой клейковины, % |
Клейковина, усл.ед. |
Белок, % |
||
Контроль (без обработки) |
13,2 |
70,9 |
10,5 |
12,6 |
84,2 |
10,8 |
12,3 |
75,3 |
10,6 |
|
Конкурент 1 |
Конкурент 1 |
18,1 |
82,7 |
12,1 |
13,1 |
83,7 |
11,1 |
13,2 |
85,2 |
10,7 |
Конкурент 2 |
Конкурент 2 |
17,4 |
62,1 |
10,7 |
15,3 |
77,0 |
11,1 |
13,8 |
86,9 |
10,8 |
Конкурент 3 |
Конкурент 3 |
18,0 |
78,6 |
11,0 |
15,5 |
86,8 |
11,5 |
14,2 |
81,4 |
10,9 |
18,0 |
85,6 |
12,5 |
16,6 |
80,1 |
11,8 |
15,9 |
73,5 |
12,2 |
Физические показатели зерна пшеницы озимой при применении внекорневой подкормки микроудобрениями после предшественников (Сорт - Кнопа)
Фаза обработки |
Качественные показатели |
|||||||||
Предшественник |
||||||||||
Колошение |
Молочная спелость |
Чёрный пар |
Горох |
Крестоцветные |
||||||
Масса 1000 зерен, г |
Натура, г/л |
Стекловидность, % |
Масса 1000 зерен, г |
Натура, г/л |
Стекловидность, % |
Масса 1000 зерен, г |
Натура, г/л |
Стекловидность, % |
||
Контроль (без обработки) |
35,85 |
770,9 |
52,5 |
47,73 |
773,7 |
46,2 |
42,52 |
773,1 |
42,5 |
|
Конкурент 1 |
Конкурент 1 |
36,86 |
784,4 |
50,0 |
43,20 |
776,7 |
43,0 |
43,13 |
773,5 |
43,7 |
Конкурент 2 |
Конкурент 2 |
36,90 |
781,9 |
57,1 |
43,60 |
778,5 |
45,7 |
42,72 |
770,0 |
41,0 |
Конкурент 3 |
Конкурент 3 |
39,10 |
834,9 |
56,3 |
42,01 |
775,5 |
47,2 |
43,93 |
778,6 |
49,0 |
39,35 |
836,2 |
58,4 |
43,18 |
778,6 |
49,5 |
43,98 |
781,3 |
51,2 |
В экстремальных условиях весны 2018 года, которые не были благоприятными для получения запланированного высокого урожая пшеницы озимой при таких предшественниках: чёрного пара, гороха, крестоцветных (горчица, рапс) ОГСОС НААН Украины было проведено исследование с применением микроудобрения Aminomax, в сравнении с другими аналогичными препаратами.
Применяя Aminomax в такие фазы развития пшеницы озимой как колошение и молочная спелость, урожайность подвышалась после предшественника чёрного пара на 5,0 % (3,98 т/га), гороха на 6,6% (2,89 т/га), крестоцветных (горчица) на 8,4 % (2,81 т/га). Препарат Aminomax способствовал улучшению физических и биохимических показателей зерна пшеницы озимой после всех предшественников. По всем показателям зерно относится к продовольственному с ГОСТ-3768:2004.