Перепроизводство на рынке яблок в прошлом сезоне больно ударило по украинским садоводам. Да и мировой рынок продолжает стагнировать. По результатам экономических анализов, объем мировой торговли яблок не увеличивается уже 6 лет, но производство продолжает расти. Сегодня восстановленные из концентрата соки больше не считаются полезными из-за содержания сахара, поэтому спрос на них в премиальном сегменте резко падает. Это означает, что нужен только дешевый концентрат, а это низкие цены на промышленное яблоко. Поэтому в ближайшие годы стратегией успеха будет – выращивание более качественной продукции. И это касается всего плодово-ягодного рынка.
На качество продукции влияют погодно-климатические условия и агротехнические факторы. Если погоду мы не в силах изменить под свои нужды, то агротехнические факторы полностью в руках производителей. Одним из них являются системы питания.
Учитывая физиологию, многолетние культуры нуждаются в качественном питании круглый год. Их корневая система потребляет биологически активные соединения постоянно, в том числе и в зимний период. Удобрения, внесенные осенью, не всегда могут обеспечить необходимую концентрацию и соотношение биологически активных компонентов в течение всего периода вегетации. Поэтому весной стоит упомянуть о подпитки плодово-ягодных культур.
Исходя из потребностей растений, специалисты компании «ПЛАНТА ГРУПП», эксклюзивного импортера в Украине специальных микроудобрений MERISTEM ™, сформулировали ряд рекомендации относительно технологий подкормки плодово-ягодных культур.
Укоренение и стимуляция начального развития
Быстрое укоренение саженцев и мощное начальное развитие абсолютно всех плодово-ягодных культур с легкостью обеспечивает препарат ВИГОРТЕМ-С (VIGORTEM S), который представляет собой уникальное соединение гуматов, вытяжки бурой водоросли и комплекса питательных веществ. ВИГОРТЕМ-С имеет широкую аминограмму и стимулирует развитие корневой системы, увеличивая эффективность усвоения питательных веществ, обеспечивает быстрое восстановление и приживаемость растений после пересадки, усиливает фотосинтез. Норма применения при замачивании саженцев составляет лишь 20 г на 10 л воды. На последующих фазах развития достаточная норма применения составляет 0,15-0,2 кг/га для садовых культур и 2 кг/га для винограда и других ягодных культур (клубника, смородина, малина, черника и т.д.).
Преодоление стресса
Большое влияние на закладку качественного урожая имеют различного характера стрессовые условия. Особенно это касается температурных режимов и воздействий СЗР. На ряду с Вигортемом-С, который оказывает восстанавливающее и стимулирующее действие, мы рекомендуем применять препарат ЦТА СТИМУЛЯНТ-4 (CTA STYMULANT-4). Кроме комплекса природных физиологически активных веществ он обогащен хелатированных элементами – магнием, цинком, железом и марганцем, которые являются ключевыми в активации многих ферментных систем. Данный препарат получен путем переработки бурой водоросли (Ascophyllium nodosum), а не химическим синтезом, поэтому он быстро поглощается растением и используется на преодоление негативных воздействий. Норма применения зависит от культуры и степени стрессовой нагрузки и составляет 0,25-1,0 л/га.
Устойчивость к грибковым патогенам
Не будем описывать какое влияние имеют болезни, особенно грибковые, на выход качественной продукции. Просто обращаем внимание на линейку специальных микроудобрений КАФОМ (KAFOM), которые имеют ярко выраженное фунгицидное действие на ложные грибы класса оомицетов благодаря особенностям своего состава. Кроме фосфора в форме фосфита, в зависимости от формуляции, КАФОМы содержат цинк, марганец, медь, калий, кальций, магний. Эти препараты полностью останавливают или существенно подавляют развитие мицелия паразита благодаря свойству фосфитов блокировать синтез молекулы АТФ в клетках данного вида грибов, при этом не влияя на синтез молекулы адезинтрифосфата в клетках высших организмов, в том числе и растений. Линейка КАФОМ – незаменимые препараты для тех, кто хочет уменьшить применение фунгицидов в своих технологиях. Мы рекомендуем применять данные микроудобрения в норме 0,5-2,5 л/га в зависимости от формуляции и потребности культуры.
Повышение фертильности пыльцы
Для качественного урожая надо для начала, чтобы образовалась качественная здоровая завязь. Одним из главных факторов обеспечения нормального оплодотворения и прорастания пыльцы является достаточное обеспечение бором. Дефицит этого микроэлемента приводит к слабому цветению или его отсутствию, засыханию вегетативных верхушек, отмиранию точек роста, корней, листьев, появляются небольшие скрученные листья, которые желтеют, уменьшаются количественные и качественные показатели при формировании плодов, развиваются заболевания (черная гниль, корковатость, водяные пятна, некрозы и т.д.). Тогда возникает вопрос применения бора в технологиях подкормки. Препарат ЭТАБОРО (ETABORO), который зарегистрированный в Европе для органического земледелия, лучше справляется с функцией корректору бора. Рекомендуемая норма применения - 0,3-1,5 л / га.
Повышение сахара в ягодах
Одним из свойств, по котором определяют качество продукции, является ее вкус. Его можно корректировать обеспечением растений определенными микроэлементами. В частности, КАФОМ К, КАФОМ К-Mg, КАФОМ Mg способствуют оттоку сахаров из листьев в ягоды, накоплению сахаров в плодах, повышению содержания витамина С, бета-каротина и фолиевой кислоты. В технологиях подкормки мы рекомендуем применять данные препараты в норме 0,75-1,5 л/га.
Увеличение лежкости и транспортабельности
Как известно, кальций способствует плотности тканей и укреплению клеточных стенок, что в свою очередь обеспечивает плоды и ягоды высоким уровнем лежкости и транспортабельности. В нашем портфеле есть два продукта – КАФОМ Са та АМИНОМАКС Са (AMINOMAX Ca), после применения которых продукция приобретает данные свойства. Кроме этого, КАФОМ Са обеспечивает устойчивость против грибковых патогенов, а АМИНОМАКС Са является кладезем аминокислот в критические периоды развития растений. Мы рекомендуем применять эти препараты в норме – 1,0-2,5 л/га для плодовых и 0,5-1,0 л/га для ягодных культур.
Мы живем во времена, когда применение только макроудобрений недостаточно для получения достойного качественного урожая. Мало того, для усвоения растением основных удобрений в полной мере требуется обязательное применение микроэлементов. Именно поэтому продукты MERISTEM содержат в своем составе необходимые элементы в большом количестве в зависимости от вида под конкретные условия и потребности культур. Они делают растения сильнее, способствуют повышению их сопротивлению неблагоприятным факторам внешней среды, усиливают эффективность использования растениями основных удобрений, улучшают качество и увеличивают урожайность плодово-ягодных культур.