Питание земляники садовой

Земляника садовая настолько популярная в народе, имеет широкое роспространение и огромный спектр использования ягод, что получила статус королевы ягодных культур.

Земляника садовая ценна как ягодами, так и листьями. Она имеет 6% сахаров (из них сахароза только 1%) и 2% органических кислот (лимонная, яблочная).

Земляника садовая богатая витаминами – аскорбиновая кислота, разные формы витамина Р, фолиевая кислота (витамин В9), витамины А, РР, К, В2. Содержит марганец, кобальт, пектиновые вещества, достаточное количество для организма человека йода.

Потенциальная продуктивность земляники садовой достаточно высокая:

• открытый грунт – 25 т/га
• открытый грунт на субстрате – 35 т/га
• закрытый грунт – 60-70 т/га

Для питания земляники садовой точное количество удобрений рассчитывается по результатам агрохимического анализа грунта с учетом доступных элементов, механического склада и запланированного уровня урожайности.

Вынос основных элементов питания земляники садовой на 1 т продукции составляет (у кг):

• N – 4,5-7,0;
• P₂O₅ – 3,2-3,5;
• K₂O – 10,0-11,0;
• CaO – 1,0-1,5;
• MgO – 0,3-0,5.

Земляника садовая поглощает питательные вещества на протяжении всей вегетации. Но есть четыре основные критические периоды в питании:

1. Возобновление весенней вегетации
2. Бутонизация (происходит дифференциация органов цветков)
3. Рост ягод (деление и рост клеток)
4. Закладка цветочных почек на следующий сезон (лето-осень)

В эти периоды растения наиболее чувствительны к стрессовым условиям и дисбалансу в питании. Максимальное поглощение питательных веществ происходит во время цветения и плодоношения.

Для раскрытия потенциала урожайности минеральное питание должно способствовать максимальному выполнению всех физиологических функций каждого органа растительного организма.

Благодаря функциональному и структурному взаимодействию вегетативных органов – корней, стеблей, листья – осуществляются все процессы жизни растения как живого организма: поглощение воды и питательных веществ, фотосинтез, дыхание, рост и развитие, вегетативное размножение, плодоношение. Полноценное выполнение этих функций каждым органом обеспечивается сбалансированным питанием.

Крепкие растения, как известно, в меньшей мере чувствительны к болезням и поражениям вредителями, а это, соответственно, уменьшает пестицидную нагрузку, что положительно влияет на качество урожая.

Итак, рассмотрим каждый критический период.

Возобновление весенней вегетации после перезимовки

Главное задание на этом этапе – укрепить корневую систему, способствовать нарастанию листовой массы, активация фотосинтеза, накопление необходимых питательных элементов для обеспечения максимальной эффективности процессов цветения. Поэтому мы рекомендуем использовать биостимулятор развития корневой системы и препараты с магнием, который является незаменимым элементом в процессе фотосинтеза.

Бутонизация

Бутонизация отбирает в земляники садовой много сил и энергии. Важнейший элемент питания на данной фазе развития – это безусловно бор. Именно этот микроэлемент играет главную роль в процессах опыления, произрастание пыльцы и образование завязи. Так как данный этап органогенеза является достаточно энергозатратным, то следует обеспечить наши насаждения комплексным питанием. Кроме того, для развития здоровой завязи можно подкормить землянику садовую кальцием, 90% которого содержится в клетках ягод и обеспечивает прочность стенок клеток. А это качество выращенной продукции.

Рост ягод

Следующий критический момент в питании земляники садовой – это период от образования завязи до созревания ягод. В этот час важно дать растениям кальций, как уже упоминалось, для формирования качества выращенной продукции, повышение ее лежкости и транспортабельности. Калий на данному этапе содействует оттоку сахаров к ягодам (вкусовые качества).

Закладка цветочных почек на следующий сезон

После плодоношения земляника садовая начинает завязывать цветочные почки на следующий сезон. Но все накопленные ресурсы уже потрачены на формирование этого урожая, поэтому следует обеспечить растения сбалансированные питанием, чтобы в следующем году быть с обильным цветением и стабильным плодоношением. На данному этапе важными являются бор, цинк, калий, кальций.

Значение элементов питания на формирования урожая земляники садовой

Подробно с технологией подкормки земляники садовой можно ознакомится здесь.